Διαγωνισμός

ΜΟΣΧΟΚΑΡΙΔΟ 0,500ΓΡ,ΠΟΣΟΤΗΤΑ : 1 ΤΜΧ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΦΕΤΕΣ 0,400 ΓΡ -0,500ΓΡ ,ΠΟΣΟΤΗΤΑ 240 ΤΜΧ
ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ  ΑΤΟΜΙΚΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ 60 GR ΠΕΡΙΠΟΥ, ΠΟΣΟΤΗΤΑ 120 ΤΜΧ
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ  500GR, ΠΟΣΟΤΗΤΑ 200 ΚΙΛΑ  
ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ , ΠΟΣΟΤΗΤΑ 150 ΚΙΛΑ
ΑΛΑΤΙ ΑΤΟΜΙΚΗ ΜΕΡΙΔΑ (2-5) ΓΡ, ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 5.000 ΤΜΧ 
ΠΙΠΕΡΙ ΑΤΟΜΙΚΗ ΜΕΡΙΔΑ (2-5) ΓΡ, ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 5.000 ΤΜΧ
ΖΑΧΑΡΗ ΑΤΟΜΙΚΗ ΜΕΡΙΔΑ (2-5) ΓΡ ,ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 10.000 ΤΜΧ
ΡΥΖΙ ΝΥΧΑΚΙ 1 ΚΙΛΟΥ, ΠΟΣΟΤΗΤΑ 600 ΚΙΛΑ
ΡΥΖΙ ΚΙΤΡΙΝΟ,1 ΚΙΛΟΥ, ΠΟΣΟΤΗΤΑ 300 ΚΙΛΑ
ΠΙΠΕΡΙ  ΜΑΥΡΟ ΣΕ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΩΝ 500 GR , ΠΟΣΟΤΗΤΑ:3 ΚΙΛΑ
ΠΙΠΕΡΙ  ΚΟΚΚΙΝΟ  ΣΕ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΩΝ 500 GR, ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 3 ΚΙΛΑ
ΤΟΜΑΤΑΚΙ ΑΠΟΦΛΟΙΩΜΕΝΟ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 400- 440 GR, ΠΟΣΟΤΗΤΑ:120 ΤΜΧ
ΤΟΜΑΤΟΠΟΛΤΟΣ 400 440 ΓΡ,ΠΟΣΟΤΗΤΑ :120 ΤΜΧ
 

 Η ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΘΑ  ΚΑΛΥΨΕΙ ΤΗΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΩΝ ΤΟΥ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ ΛΟΓΩ ΜΗ ΚΑΤΑΚΥΡΩΣΗΣ ΣΤΟΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ ΚΑΙ Η ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΚΤΕΛΕΙΤΑΙ ΚΑΤΟΠΙΝ ΤΗΣ 

ΑΡΙΘ.  38/21-12-2023   ΘΕΜΑ 45 ο   ΑΠΟΦΑΣΗΣ  ΤΟΥ Δ.Σ. ΤΟΥ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ.

Τα υπό προμήθεια είδη πρέπει να είναι Α’ ποιότητας, νόμιμα κυκλοφορούντα στην αγορά, σύμφωνα με τις διατάξεις του κώδικα τροφίμων και ποτών, τις αποφάσεις του Α.Χ.Σ., τις Αγορανομικές, Κτηνιατρικές και Υγειονομικές διατάξεις και τις

 επί μέρους παραγγελίες των υπηρεσιών.    

ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ

Ειδικά για τα τυποποιημένα –συσκευασμένα τρόφιμα οι ενδείξεις που πρέπει να φέρουν  υποχρεωτικά είναι:

Η ονομασία πώλησης.

Ο κατάλογος των συστατικών.

Η καθαρή ποσότητα για τα προσυσκευασμένα τρόφιμα.

Η χρονολογία ελάχιστης διατηρησιμότητας και στην περίπτωση τροφίμων που είναι  ευαλλοίωτα από

 μικροβιολογική άποψη, η τελική χρονολογία ανάλωσης.

Οι ιδιαίτερες συνθήκες συντήρησης , χρήσης.

Το όνομα ή η εμπορική επωνυμία και η διεύθυνση του παρασκευαστή ή του συσκευαστή.

Ο τόπος παραγωγής ή προέλευσης στην περίπτωση που η παράλειψη μπορεί να οδηγήσει σε πλάνη τον

καταναλωτή ως προς τον πραγματικό τόπο παραγωγής ή προέλευσης του τροφίμου.

Οι συσκευασίες να είναι ακέραιες. Οι ενδείξεις να είναι υποχρεωτικά και στη Ελληνική γλώσσα.

 Η αναγραφή των ενδείξεων να είναι από χρώμα ή από μελάνι που δεν μεταφέρουν τοξικές ή καρκινογόνες ουσίες.

Ο χρόνος βιωσιμότητας του προϊόντος ως προς την ημερομηνία λήξεως να είναι τουλάχιστον τα ¾ του συνολικού

 χρόνου συντήρησης, την ημέρα παράδοσης στην αποθήκη τροφίμων. 

Όλα τα είδη να είναι επώνυμα, τυποποιημένα σε αεροστεγείς συσκευασίες και να αναγράφεται η Εμπορική τους

 Ονομασία..

   ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ

Τα είδη τροφίμων μη ειδικώς κατονομαζόμενα θα πρέπει να είναι α΄  ποιότητας, επώνυμα και ευρείας κατανάλωσης. Θα πρέπει να τηρούνται οι όροι σωστής συντήρησης τους, κατά την αποθήκευση και μεταφορά τους.

Όταν ένα είδος θα κρίνεται από τους αρμόδιους για την παραλαβή ότι δεν ανταποκρίνεται στις ποιοτικές προδιαγραφές, ή ότι δεν ικανοποιεί απόλυτα τις ανάγκες του Νοσοκομείου, θα απορρίπτεται και θα αντικαθίσταται από άλλο της αρεσκείας του Νοσοκομείου μέσα στην επόμενη ώρα της ίδιας ημέρας .

Τα υπό προμήθεια είδη πρέπει να είναι Α’ ποιότητας, νόμιμα κυκλοφορούντα στην αγορά,

 σύμφωνα με τις διατάξεις του κώδικα τροφίμων και ποτών, τις αποφάσεις του Α.Χ.Σ., τις Αγορανομικές, Κτηνιατρικές

και Υγειονομικές διατάξεις και τις επί μέρους παραγγελίες των υπηρεσιών.

Θα πρέπει να τηρούνται οι όροι σωστής συντήρησης τους, κατά την αποθήκευση και μεταφορά τους.

Όταν ένα είδος θα κρίνεται από τους αρμόδιους για την παραλαβή ότι δεν ανταποκρίνεται στις ποιοτικές προδιαγραφές, ή ότι δεν ικανοποιεί απόλυτα τις ανάγκες του Νοσοκομείου, θα απορρίπτεται και θα αντικαθίσταται από άλλο της αρεσκείας του Νοσοκομείου μέσα στο επόμενο 24ωρο.

      ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ

  Τα κατεψυγμένα είδη (όπως ψάρια, αρνί, οπωρολαχανικά κ.τ.λ.) θα πρέπει να είναι α΄  ποιότητας,   επώνυμα συσκευασμένα καθαρισμένα και ευρείας κατανάλωσης, θα πρέπει να πληρούν όλους τους όρους

  υγιεινής κατά την διάρκεια της συντήρησης τους στον χώρο αποθήκευσης ,κατά την μεταφορά και την  διανομή, σύμφωνα πάντα με τις ισχύουσες διατάξεις. Επιπλέον θα πρέπει να αναγράφεται η ημερομηνία

 λήξης του προϊόντος στη συσκευασία ( άρθρο 93  του Κώδικα τροφίμων – ποτών).

 Για τα κατεψυγμένα αλιεύματα ισχύουν οι εκάστοτε κείμενες διατάξεις σε ότι αφορά την επιθεώρηση

, εισαγωγή, ζώνη αλίευσης, επεξεργασία, συντήρηση, τεμαχισμό, μεταφορά κ.λ.π. Το βάρος του κάθε κατεψυγμένου ψαριού  δεν θα είναι μικρότερο από 280 γραμμ.

  Όσον αφορά το κατεψυγμένο αρνί και την κατεψυγμένη γαλοπούλα θα πρέπει να προέρχονται από ζώα  υγιή, να έχουν υποστεί το προβλεπόμενο από τις ισχύουσες διατάξεις κτηνιατρικό έλεγχο και να έχουν κριθεί

 κατάλληλα για κατανάλωση.

ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

Μαύρο πιπέρι, από το φυτό PEPER NIGRUM

ΑΛΑΤΙ

Μαγειρικό, ψιλό, φυσικό, θαλασσινό, ιωδιούχο, καθαρό, λευκό, με περιεκτικότητα NaCl,

ΤΟ ΚΡΙΤΗΡΙΟ ΚΑΤΑΚΥΡΩΣΗΣ ΕΙΝΑΙ Η ΠΛΕΟΝ ΣΥΜΦΕΡΟΥΣΑ ΑΠΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΑΠΟΨΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ

ΜΟΝΟ ΒΑΣΕΙ ΤΙΜΗΣ

ΟΙ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΘΑ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΤΜΗΜΑΤΙΚΑ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΟΥ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ ΜΑΣ. 

Το συνολικό κόστος ανέρχεται στα ( 1.999   € )  χίλια  εννιακόσια ενενήντα εννιά ευρώ  περίπου συμπεριλαμβανομένου  ΦΠΑ 13 %.